FOR INDIGENOUS YEASTS AND OTHER MICROBES (ACT II)

Con For Indigenous Yeasts and other Microbes Islands Songs accompagna il processo di trasformazione dell’uva da succo a vino con una colonna sonora in tre atti, scritta per e dedicata ai microorganismi attivi nella produzione del vino. La composizione, un esperimento condotto insieme al vinificatore sudtirolese Thomas Niedermayr (Hof Gandberg, Appiano) e con l’artista e compositore americano Charlemagne Palestine, è volto a rappresentare l’antica e tradizionale collaborazione tra umani e microbioti nella preparazione di cibi e bevande.

Per ATTO II Islands Songs invitano Charlemagne Palestine a Castel Ganda, per una speciale performance dal vivo per microbioti e umani.

Grazie a FINSTRAL